脱离包装进入文化自信时代，追光大会在美学中探寻光瓶酒之光

4月8日,白酒美学盛典2023发布季首个发布单元·追光大会在四川卫视一号演播大厅顺利举办。寻光而来,向行业展现白酒的原始之美,以及白酒的质、价平衡之美;向光而行,在规格升级、视野跃升、焕新升级中,推动光瓶酒迈入一个全新的品类时代。

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中国酒业协会执行理事长王琦出席活动并致辞:“糖酒快讯是最早关注光瓶酒品类的行业媒体,‘追光’可以看做是白酒抛开包装赋予的文化场景,脱离细分领域的产品定位,从营销宣传时代中脱离,开启的新一轮回归,让消费者再次从直接品质端口进入品牌。经过70年产业发展,白酒开始进入可以脱掉包装也能实现高端的文化自信时代,光瓶成为消费者与品牌的共同选择。”

新食品杂志社社长、白酒美学盛典联合发起人秦柯在致辞中指出:“糖酒快讯以‘追光’之名重启‘光瓶酒大会’,以探索行业发展趋向,赋能企业发展,推动光瓶品类升级和进步。”

现象级文化名人、央视百家讲坛主讲学者钱文忠,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,中国顶尖酒商代表、原中国酒类流通协会副会长钱雷,珍酒控股品牌群负责人苗春,贵州珍酒酒业总经理郭亮,牛栏山酒厂副厂长陈世俊,贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨,上海贵酒股份有限公司副总经理、军星事业部总裁陈有为,泸州大成浓香酒类销售有限公司黑盖品牌总经理袁卫卫,四川五粮液浓香酒有限公司尖庄品牌运营部负责人周铁军,山西青花酒酒业(集团)有限公司总经理王叶飞,北京卓鹏战略咨询董事长、酒类营销专家田卓鹏,厚道营销策划公司总经理陈斌,上海最酒酒业有限公司品牌公关总经理钱晓钰,川酒集团国浆销售有限公司执行董事、酒业观察家、资深营销人潘运洲,叙府酒业股份有限公司常务副总经理陈云宗,山西金汾河酒业有限公司总经理范云喜,何干酒业副总裁黄诚等嘉宾也出席了本次活动。

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永远追光,永远创新

已经连续5届发布以光瓶酒为研究对象白皮书的田卓鹏,在本次追光大会上再次发布了《光瓶酒发展趋势白皮书》,田卓鹏认为光瓶酒市场将出四大增长曲线,分别是头部名酒第二第三增长线、地产酒的口粮曲线、大清香的战略曲线、光瓶酒品牌的迭代曲线。而在第二增长曲线中“大光瓶”在未来五年将呈现正增长曲线、价格曲线向中化、品质曲线品类化、强竞争曲线、用户曲线呈现新酒客(年轻化)、触点曲线线上化、售卖曲线全域化、市场曲线城市化等八大特点。

基于美学时代对光瓶酒发展趋势的研判,白酒美学盛典组委会给6款代表光瓶酒品类发展趋势的产品颁布了「年度市场潜力产品」奖,它们是金汾河·青钻、青花酒大曲3、最酒、绿瓶国浆、何干三两三印象系列、叙府•经典白盖。

在「年度市场潜力产品」论坛中,范云喜、王叶飞、潘运洲等嘉宾们分享了他们对行业集中化趋势的看法以及应对之策。范云喜指出在集中化趋势下名酒品牌与好平台对企业的成功至关重要;王叶飞则表示整个清香型白酒企业仍有巨大发展空间,未来将通过扩大优质产能、让利经销商、打造先进新的厂商一体化的销售模式完成用清香大曲完成知名品牌建设;潘运洲则表示光瓶酒要全国化需要具备企业背景、品质的可持续保障与强大的营销渠道,而不具备这三个条件的品牌可以锚定一个精准定位群体做细分类市场以及做区域王者。

上海贵酒股份有限公司副总经理、军星事业部总裁陈有为带来了《永远追光,永远创新》的主题演讲。在演讲中陈有为表示:“中国白酒行业是经久不衰的传统行业,白酒消费认知和文化价值体系已经十分成熟,作为一个刚进入现有的文化价值体系里面的新品牌,需要站在未来规划品牌、产品与文化价值体系的构建。”

活动现场,白酒美学盛典组委会还公布了5款「最受消费者欢迎产品」,分别是老村长酒、上海贵酒军辉·勇士酒、光良59、金六福·纯粮优级、珍三十·大金奖纪念酒。

颁奖结束后的对话环节,金六福酒业市场总监兼山东大区总监章祝梅与上海贵酒军星事业部市场营销部总经理迟进青两位获奖产品代表分享了他们在消费者培育上的心得。章祝梅透露,金六福·纯粮优级这款产品推广上做了三方面的核心动作,其一是找准核心消费人群,其二是找准核心营销渠道,其三是在营销上拥抱创新;而迟进青则直言,上海贵酒军辉·勇士酒之所以能够从普通光瓶酒转为高线光瓶酒,一方面是因为上海贵酒在消费者培育上有更高的触达率,另一方面还在于转变了营销策略,核心消费者培育上更注重C端价值链,在采取新零售打造私域流量,找到更多真正的消费者。

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发现白酒的美学之光

会上,珍酒控股品牌群负责人苗春发表了名为《从珍酒2011/2012说起:发现白酒的美学之光》的主题演讲。他认为酒一开始都是光瓶的,并没有分光瓶酒或非光瓶酒,只是因为环境、资金等问题才有了盒装与光瓶之分。当下随着经济发展,消费者审美和自我消费意识的提升,这才酒业有了酒体自信,才让包装以更加素颜的面容来面对消费者。他表示,相信未来半年以内整个中国酒设计行业光瓶酒思路会更加开放和更加国际化。

贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨在追光大会上发布了珍酒的四款高端光瓶酒系列新产品,分别是珍十五金奖纪念酒、珍三十大金奖纪念酒、2012真实年份、1988年份酒。其中2012真实年份荣获了「白酒美学盛典·顶尖领导力产品大奖」。

在颁奖典礼后的论坛中,原中国酒类流通协会副会长钱雷与贵州珍酒酒业总经理郭亮、重庆昊晟玻璃股份有限公司总经理王旭光、甲古文机构董事长刘文,分别从各自的专业角度畅谈了对“高端”的看法。

白酒美学盛典组委会还公布了「追光大会·卓越贡献大奖」获奖名单,尖庄·荣光、一见如故水晶版、老村长酒、牛栏山金标陈酿、泸州老窖·黑盖五款产品获此殊荣,钱文忠先生为获奖产品颁奖。

在最后的单元论坛中,泸州大成浓香酒类销售有限公司黑盖品牌总经理袁卫卫,四川五粮液浓香酒有限公司尖庄品牌运营部负责人周铁军,厚道营销策划公司总经理陈斌,金六福酒业助理总经理徐建勋分别分享了在大众高端光瓶酒市场与刚需市场两个方向上的思考,同时还分享了他们未来在市场运营与营销等多个层面的战术与布局。

2017年,由糖酒快讯倡导的首届全国光瓶酒领袖大会亮相重庆秋糖,成为白酒行业首个致力于关注光瓶酒品类的大型论坛,光瓶酒品类自此收获行业关注。时隔近6年,糖酒快讯首倡基于消费者感性价值主张的追光大会亮相108届糖酒会,在规格升级、视野跃升、焕新升级中,传递美学时代光瓶酒的文化温度、品味表达和历史的厚重,为光瓶酒迈入一个全新的品类时代做出贡献。

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