要素集聚村民自发整合“撂荒地” 现代农业企业成为产业园建设主体

作为优化农业产业结构、促进三产深度融合的重要载体，现代农业产业园是粤港澳大湾区肇庆(怀集)绿色蔬菜农副产品集散地建设的重要内容。近年来，怀集以建设现代农业产业园为抓手，整合要素资源，拓展延伸农产品产业链，用工业化思维发展现代农业，不断壮大水稻、蔬菜、生猪、特禽等优势产业，提升怀集产品市场话语权。

要素集聚村民自发整合“撂荒地”

笔者发现，现代农业企业成为产业园建设主体。稻蔬产业园既有全发农业、润丰农业等蔬菜种植企业，也有绿博城、华举供应链、地豪食品、新熙食品等冷链配送和食品加工企业。生猪产业园则将新希望、新辉园等大型生猪养殖企业涵盖其中。

企业的加入，让农业真正成为产业，土地、劳动力、技术、信息等产业要素加速向怀集集聚，参与到现代农业产业发展中来。

今年3月，冷坑镇谭福、田心、和平3个村委会主动将2700多亩撂荒地流转给当地韭菜花种植大户李朝明，并承诺至少减免半年的租金，希望他能带动更多村民致富。“过去承包47亩地就谈了2个多月时间，现在1个月时间不到，村民自发将两三千亩地交给我们。”李朝明表示。在润丰农业带动下，当地不少撂荒地变成种植韭菜花的产业田。

2006年，广东全农农业科技投资有限公司在怀集建立了首个蔬菜基地。经过多年发展，全农农业在怀集相继建起双甘、双禄垌、楼边、马宁镇寨村四大蔬菜基地，并在怀集注册肇庆全发农业发展有限公司，蔬菜种植面积已从一开始的500多亩发展到如今的超3000亩。

随着土地流转加速推进，在现代农业企业带动下，冷坑镇土地租金价格已从2006年平均500元一亩提高到如今的平均650元一亩。与此同时，原来抛荒的土地经过标准化建设，不仅完善了排水管网，还增设了喷淋设施，荒田变绿野。

在农村土地逐渐纳入规模化种植体系的同时，越来越多农民在怀集绿色农副产品与大湾区的紧密联系中受益。

“在怀集创业之初，我们找不到合适的蔬菜种植工人，当地人只能在基地打杂，育苗、施肥、除虫的技术人员，甚至割菜、排菜的工人，都是公司从外地带来。”怀集全农双甘蔬菜基地相关负责人表示。如今，怀集本地掌握技巧后的熟工，收入已经和外省来的蔬菜工人不相上下。“勤快一点的，每月可以拿到7000—8000元收入。”

“参加种植的村民也逐渐年轻化，原来外出务工的三四十岁村民选择回家乡发展。”如今，李朝明已带动上千名村民参与韭菜花种植。每个工作小组10人，负责50亩土地，按每亩每年5000斤产量、去年每斤2.4元保底价收购计算，即使不算额外奖励提成，每小组也能有60万元收入，每人平均收入6万元。

一车车蔬菜运到发达地区的同时，也给怀集及时带回市场信息。

在全农双甘蔬菜基地，“一见钟情”成为广东每年最早上市的椰菜品种之一。3年前，在怀集县农业农村局技术人员推荐下，基地负责人抱着试一试的心态，试种“一见钟情”椰菜，产品一经推出市场就大受欢迎。根据市场及时反馈的信息，种植基地调整品种结构，扩大了受欢迎蔬菜的种植规模。

补链强链未来二三产业产值占产业园六成以上

目前，怀集县拥有丝苗米、蔬菜、稻蔬3个省级现代农业产业园，还与广宁县共同实施肇庆市生猪省级现代农业产业园。其中稻蔬产业园是在丝苗米产业园和蔬菜产业园的1.0版基础上实施的2.0版扩容提质产业园。

和1.0版相比，2.0版的稻蔬产业园强调调结构、扩规模、抓龙头、创品牌、全链条、增效益，着力串起蔬菜生产加工营销的关键产业节点，补齐配强产业链条，增强园区集散、交易、流通等功能。

按照规划，到2023年，稻蔬产业园水稻、蔬菜种植面积将分别达到22.1万亩、6万亩，产量达到9.5万吨、18万吨，综合产值将达到10亿元以上，其中二三产业产值将占其综合产值的60%以上。

如何让二、三产产值占比超六成?实施方案提出，怀集将开展“主导产业引领、科技与信息化、产业融合、新型经营主体培育、品质品牌融合”五大工程，建成稻蔬产业引领区、现代农业科技创新区、数字农业样本区、产业融合先行区、“双创”孵化区、农业高质量发展核心示范区、城乡产业协同发展区，把产业园打造成为华南地区乃至全国著名的稻蔬提质增效现代农业产业园样板。

除全发农业、润丰农业等蔬菜种植企业外，新产业园还将肇庆怀集绿博城商业发展有限公司、华举供应链(广东)有限公司、广东地豪食品有限公司、肇庆新熙食品有限公司纳入其中。

地豪食品远期要与5000亩以上蔬菜种植农户签订收购协议，带动农户3500户;同时打造20余亩的蔬菜罐头加工孵化中心，吸引农户就业，增加工资性收入。

绿博城负责建设物流创业孵化中心，承担冷链物流电商创新创业培训工作，并在产业园建设中，完善产后分选、预冷、仓储、保鲜和低温运输等农产品产地冷藏设施，降低各类鲜活农产品流通损耗，增加农副产品附加值，稳定市场价格。

华举供应链着力将供销、邮政及各类企业的服务网点延伸到乡村，健全农产品产销稳定衔接机制，支持各类市场主体创新发展基于互联网的新型农业产业模式，推进农村流通现代化。

产业链补链延链步伐不断加快的还有生猪产业。以打造生猪省级现代农业产业园为契机，怀集引进多个生猪养殖龙头企业，明确由单纯的出售肉猪转向养殖、屠宰和深加工的方向发展，建立起集生产、加工及销售为一体的生猪全产业链，破解产区养殖、销区屠宰造成的产区就业和税收流失、生猪深加工产业链难以培育等难题。

抢占市场怀集韭菜花成市场定价风向标

现代农业产业园不仅延长了农业产业链，推动怀集农业提档升级，还有效增强怀集农业实力，提升了怀集农产品的市场竞争力。

在广东全农农业科技投资有限公司的蔬菜基地，工作人员将一筐筐采摘好的蔬菜重新过秤，送入恒温保鲜库预冷，次日凌晨，这些经检测合格的蔬菜从基地发往粤港澳大湾区等城市。据悉，香港人每吃的10斤蔬菜中，就有1斤来自怀集。

为了确保春节前后的蔬菜供应，怀集县农业农村局选定13个蔬菜基地作为储备基地，蔬菜种植面积达1.7万亩，日产蔬菜约200吨。按每人每天需要600克蔬菜来计算，储备基地日产蔬菜可满足30万人需求。

不断增加的市场份额，不仅提高了怀集蔬菜的知名度，还提升了怀集蔬菜产业的市场话语权。

在广州、东莞、佛山、江苏等地，怀集润丰农业发展有限公司种植的韭菜花不仅占到当地农产品批发市场韭菜花供应量的三成，还因花蕊粗大、爽口无渣等优点成为市场韭菜花定价风向标。“我们的韭菜花售价在各大市场都是最高的，广东其他产地的韭菜花都要盯着我们价格来定价。”润丰农业总经理李朝明说。

不断提升的蔬菜产量和品质，加上愈加便利的交通条件，给了怀集蔬菜更多走出去的信心和底气。

龙怀高速开通后，只要6小时，怀集蔬菜就能送到泉州——如今，李朝明的韭菜花一度占到福建韭菜花市场五成以上;全发农业成功打进知名超市、餐饮企业供应链，每隔两三天就要从怀集发车到北京、上海。

作为肇庆市特禽生产大县，怀集形成以肉鸽、鹧鸪、蛋鸡为主的特禽产业，呈现聚集化、规模化发展态势。2021年禽类年出栏量2876.20万羽，占比居全市前列，大岗、汶朗、幸福街道三地形成了一批规模以上的养殖、加工企业，联结带动农户养殖超2000户，出栏量占到全县近60%。

“怀集特禽品种优、产量大，符合粤港澳地区消费需求，形成明显的区域供给优势。”怀集县农业农村局党组成员、机关党委书记李锋表示。

按照计划，到2024年，大岗、汶朗、幸福街道三地特禽年出栏量可达2300万羽，辐射带动全县特禽年出栏量达3500万羽，推动怀集县特禽产业综合产值达到30亿元以上。

关键词： 现代农业 粤港澳地区 农业农村 农业科技